マッシュファメンタシステムで製造される菌床は黒いビニール袋に詰めて生育されます。1袋あたり2kg 以上キノコを生産でき、高い経済性と収益性を実現します。
自然に近い菌環境で育つため、一般的な菌床栽培のキノコよりも味や風味、食感に優れ、力強く高品質なきのこが生産されます。
キノコ菌が繁殖すると、菌床は白い胞子に包まれます。この状態になったら袋に切れ目を入れることで、そこからキノコが発生します